Ο προπονητής των Νέων του Ολυμπιακού, Σωτήρης Συλαϊδόπουλος, μετά την κατάκτηση του UEFA Youth League, δήλωσε στο Olympiacos.org:
«Είμαστε πρωταθλητές Ευρώπης, δύο λέξεις, πολλά συναισθήματα, τεράστια τιμή, τεράστια περηφάνια για το σύλλογο, για το γκρουπ, για τους ανθρώπους που είναι κοντά μας, για τον πρόεδρο, τους φιλάθλους.
Πολλές φορές το να συμβάλεις σε ένα τόσο μεγάλο και ιστορικό κλαμπ που έχει 100 χρόνια ιστορία και να βάζεις ένα λιθαράκι και εσύ, σε κάνει να αισθάνεσαι περηφάνια και χαρά. Ίσως και να είναι μικρές οι λέξεις για να το περιγράψεις αυτό.
Για τον τελικό και τον αγώνα με τη Μίλαν, τόνισε: «Ήταν μία εμφάνιση καταπληκτική για εμένα. Ειδικά στο πρώτο ημίχρονο κυριαρχήσαμε σε όλους τους τομείς, ήμασταν η ομάδα με τις περισσότερες ευκαιρίες αν και δε σκοράραμε, αν ήμασταν πιο ήρεμοι στην τελική ενέργεια το σκορ θα ήταν διαφορετικό.
Εάν δείτε τη συνολική μας πορεία είμαστε δίκαια πρωταθλητές Ευρώπης και αυτό είναι το πιο σημαντικό για εμένα. Είμαστε η μοναδική αήττητη ομάδα στη διοργάνωση, η ομάδα με την καλύτερη άμυνα, ίσως η δεύτερη καλύτερη επίθεση του τουρνουά. Αυτά για εμένα κάνει ακόμη μεγαλύτερο το επίτευγμά μας και δεν είμαστε μία ομάδα που τυχαία βρεθήκαμε εδώ και τυχαία πήραμε το κύπελλο, αλλά δείξαμε ότι είμαστε μία ομάδα με συγκεκριμένο πλάνο και ξέρουμε ακριβώς τι θέλουμε να κάνουμε.
Είμαι χαρούμενος για τα παιδιά γιατί είναι μία προσπάθεια αρκετών χρόνων, έχουν μεγαλώσει μέσα στην ακαδημία».
Στην ερώτηση για το που αφιερώνει ο ίδιος τον τίτλο, απάντησε: «Αρχικά στα παιδιά, στους παίκτες μας, στην ακαδημία, στους ανθρώπους που είναι γύρω από την ακαδημία, σε όλους όσους έχουν συμβάλει και βοηθήσει να φτάσουμε εμείς εδώ, στον πρόεδρο που πραγματικά ήταν εδώ και μας στήριξε και ήταν από τους πρώτους ανθρώπους μαζί με τον κύριο Μιλτιάδη που το πίστεψαν από την αρχή της χρονιάς. Και φυσικά στην οικογένειά μου γιατί πιστέψτε με για να φτάσω εδώ έχουν γίνει θυσίες και από τις δύο πλευρές».